Recept Griekse Fetasalade

13 aug
Griekse Fetasalade

Griekse Fetasalade

Deze salade kunnen wij thuis bijna niet meer zien aan het eind van de zomer. Zo vaak staat hij op tafel.

Hij doet het uitstekend als side dish bij de barbecue, want hij is fris en knapperig, en vanwege de feta matcht hij extra lekker met gegrild vlees. Vooral als dat vlees flink is gekruid met paprikapoeder of chilipoeder.

De Griekse fetasalade is ook vaste prik bij shoarmaburgers met knoflooksaus.

Ingrediënten

(2-3 personen)

  • 2 grote tomaten of 3 kleintjes, zaadlijsten verwijderd en in blokjes van 1,5 centimeter
  • halve komkommer, in blokjes van 1,5 centimeter
  • 100-125 gram feta, in blokjes
  • halve rode ui, in reepjes
  • oregano, naar smaak
  • tijm, naar smaak
  • olijfolie voor koude bereidingen
  • zout en peper, naar smaak

Griekse Fetasalade maken

  1. Meng de groenten.
  2. Leg de blokjes feta er bovenop.
  3. Strooi de kruiden, peper en zout erover.
  4. Maak af met ruim olijfolie.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: