Tag Archives: Aziatisch

17 Beste Recepten met Komkommer

27 jul
Salade nicoise

Salade nicoise

Komkommertijd! Dat vraagt natuurlijk om de beste zomerse recepten met komkommer.

Er zijn links naar recepten op AugurkenMetSlagroom, maar ook naar andere foodblogs. AugurkenMetSlagroom kiest natuurlijk alleen recepten die jij met een gerust hart mag eten tijdens je zwangerschap.

Komkommer Top 17

  1. Panzanella
  2. Indische gehaktballetjes
  3. Salade Niçoise
  4. Noedel maaltijdsalade met garnalen, paksoi en koriander*
  5. Twee kleuren gazpacho
  6. Buikspek in gestoomd lotusbroodje
  7. Gegrilde gyros met tzatziki
  8. Komkommer-meloensoep
  9. Pico de Gallo
  10. Napoletaanse bloemkoolsalade
  11. Gebakken tofusteak met een Japanse salade
  12. Quinoasalade met spinazie en spekjes
  13. Kisir op mijn wijze
  14. Salade met kip, mango & noodles
  15. Ćevapčići
  16. Thaise komkommersalade
  17. IJswater met citroen en munt

 

*Kies hier de variant met garnalen (en bak de garnalen). Gerookte kip kun je beter niet eten als je deze niet door en door verhit.

Recept Thaise komkommersalade

14 mei
Thaise komkommersalade

Thaise komkommersalade

Deze komkommersalade is lekker fris en zoetzuur, met soms een beetje pit door de rode peper. Lekker zomers!

Daarbij is het super gemakkelijk om te maken. Je schaaft lange plakken komkommer met een dunschiller. Deze kun je na het marineren oprollen voor een mooie gekrulde salade. Of snijd de lange stroken in twee of drie schuine stukken, zodat het gemakkelijk in een schaaltje past. Kies niet voor blokjes of plakjes, want dat oogt veel minder Aziatisch.

Binnen 10 minuten ben je klaar met de voorbereiding. Laat de salade vervolgens nog minimaal een half uur marineren in de koelkast.

Deze Thaise komkommersalade smaakt erg lekker bij de Thaise viskoekjes van AugurkenMetSlagroom!

Lees verder