Tag Archives: sinaasappel

Recept Sinaasappel-Mango IJs

10 aug
Recept Sinaasappel-Mango IJs

Sinaasappel-Mango IJs

Geen ijsmachine nodig!

Zelf ijsjes maken! Eén van de dingen die bijna niet kan mislukken.
Trakteren op home made sweets & snacks is een skill die ik echt bij een (aanstaande) moeder vindt passen. (En al helemaal als het stiekem nog best gezond is.) Heel idyllisch, maar toch. Ik ben zelf echt van de hartige keuken, maar sinds zoonlief op komst was, ben ik ook meer zoet gaan maken. Om die reden.

Dit ijsje is hartstikke zoet, maar bevat geen suiker. Mango’s zijn gewoon ontzettend zoete vruchten. Je kunt honing of agavesiroop toevoegen, maar dat is eigenlijk niet nodig. Als je het goedje proeft voordat het bevroren is, zul je zelfs misschien denken dat het te zoet is. Maar eenmaal bevroren, heeft het de perfecte smaak.

Lees verder

Recept Fruitsap Meloen Sinaasappel Munt

9 jul
Fruitsap Meloen Sinaasappel Munt

Fruitsap Meloen Sinaasappel Munt

Frisse dorstlesser voor op een warme dag. De vraag is of je het een recept kunt noemen, want het is zo eenvoudig. Maar de smaak maakt het delen meer dan waard!
Meloen met munt is een fijne combinatie en citrus geeft er een friszure touch aan. Vervang een sinaasappel gerust door een citroen of limoen.

In de zomer krijgt mijn blender een vaste plek op het aanrecht. Een meloen die op moet, het doosje aardbeien dat uit de boodschappentas viel, de perziken die over zijn – alles verdwijnt in de blender. Sapjes, smoothies, milkshakes en groene smoothies, echt heerlijk!

Te veel gemaakt? Investeer in vormpjes voor ijslolly’s.

Lees verder

Recept fruitsalade appel, kiwi en bosbes met hazelnootcrunch

8 mei
Fruitsalade appel kiwi bosbes met hazelnootcrunch

Fruitsalade appel kiwi bosbes met hazelnootcrunch

Tijdens de zwangerschap is het extra belangrijk om voldoende vitamines uit groenten en fruit binnen te krijgen. Nu is een appeltje op z’n tijd niet verkeerd, maar écht lekker maak je fruit door verschillende soorten te combineren. Bijvoorbeeld door een simpele fruitsalade te maken.

De dressing bestaat uit puur sinaasappelsap. Wie wil, strooit er nog wat hazelnootcrunch overheen. Binnen 10 minuten is deze fruitsalade eet-klaar!

Bij gebrek aan verse bessen is de diepvriesvariant in deze salade gegaan. Ik maakte het vlak voor het hoofdgerecht. Toen ze op tafel kwamen waren ze goed ontdooid, maar nog lekker fris. Ook niet verkeerd!

Lees verder