Tag Archives: yoghurt

Recept Knoflooksaus

13 aug
Knoflooksaus

Knoflooksaus

Zelf knoflooksaus maken is bijna even simpel als een potje kopen. En het is zo veel lekkerder…

Vergeet mayonaise; een teen knoflook of twee, (dikke) yoghurt en wat zout geeft al een goed sausje. Versgemalen zwarte peper erbij pept ‘m wat op. En als je lekker culinair wilt doen, snijd je de blaadjes van enkele takjes munt en/of koriander fijn.

Deze versie van de home made knoflooksaus smaakt super bij shoarmaburgers. Een schaaltje Griekse fetasalade zorgt voor de broodnodige vitamines.

Lees verder

Geroosterde aubergines met saffraanyoghurt

16 nov

Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt

Zo, dat klinkt chic. En zo ziet het er ook uit. Maar toch is het een gerecht dat je in een handomdraai hebt gemaakt.
Was het hele leven maar zo gemakkelijk.

Aubergine is nooit mijn favoriete groente geweest – totdat ik dit gerecht at. Om je vingers bij af te likken.

Het is ook hartstikke gemakkelijk om te maken als je eters krijgt. Je kunt alles voorbereiden. Als iedereen er is, hoef je enkel nog de borden op te maken!

Lees verder